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研究发现欧盟食物浪费严重 英国浪费情况最甚

来源:新闻网 作者:导演 2019-09-12 14:37:11
研究发现欧盟食物浪费严重 英国浪费情况最甚 / 4 years ago研究发现欧盟食物浪费严重 英国浪费情况最甚1 分钟阅读路透伦敦8月12日 - 欧盟委员会支持的研究人员发布报告称,欧盟每年浪费约2,200万吨食物,其中英国浪费最严重。 报告周三发表于《环境研究快报》杂志(Environmental Research Letters)上,对六个国家的数据进行了分析,研究欧盟消费者食物浪费中的水和氮资源流失。 研究发现,近80%的食物浪费是“可以避免的”;英国的浪费情况最严重,平均每人每天浪费的食物相当于一罐豆子。罗马尼亚的浪费情况最轻,但也相当于每人每天浪费一个苹果。 报告称,平均到所有欧盟公民,这相当于每年浪费2,200万吨食物。 研究人员指出,教育人们如何更加谨慎地购物和计划将有助于减少扔掉的食物数量、降低食物上的支出以及限制垃圾对环境的影响。 “从某种意义上来说,浪费是‘可以避免的’是件好事,因为这意味着我们能够采取行动,”领导这项研究的欧盟联合研究中心(Joint Research Centre)的Davy Vanham说道。“很多食物仍是‘好的’,但在过了保质期后被扔掉。” 研究使用的数据来自英国、荷兰、丹麦、芬兰、德国和罗马尼亚,发现可以避免的食物浪费以蔬菜、水果和谷物为主,它们的保质期往往更短是浪费的部分原因。 研究指出,肉类也存在浪费,这对氮和水资源的影响更大。(完) 编译:李富强 发稿:王琛 路透全新邮件产品服务——“每日财经荟萃”,让您在每日清晨收到路透全球财经资讯精华和最新投资动向。请点击此处()开通此服务。
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